食用盐、生抽、老抽、味精、桂皮、白砂糖、生姜。红烧猪蹄是汉族的名菜,属于川菜系,是用猪蹄加入生姜等调味料制作而成的美食。制作红烧猪蹄要炒糖色,白砂糖放入锅中小
红烧猪蹄什么配菜好吃又简单
不晓得红烧猪蹄配菜放什么好吃,你可以准备黄瓜把它清洗干净,然后做成凉拌拍黄瓜,最后吃起来就非常不错,毕竟红烧猪蹄它是属于荤菜,你搭配一点蔬菜可以缓解它的油腻,除了
红烧猪蹄什么配菜好吃又营养
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红烧猪蹄配什么菜好吃窍门
[最佳答案] 蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。制作步骤l.将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。2.将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料。取二道清汤（猪骨汤）一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内。
红烧猪蹄最佳配菜
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sayyea |2017-10-01 01:56 红烧猪脚可以加:霉干菜,黄豆,玉米,我建议你加霉干菜。做法猪脚剁块,用水煮开,洗净。锅内放油,加入生姜然后放入猪脚,稍炒刻加入啤酒,放盐、鸡粉、十三香、八角。桂皮、白蔻,草果,香叶,冰糖,老抽,醋,胡椒粉,辣椒干,放进高压锅内压15分钟,再放入霉干菜,烧干水分就可以了!
做红烧猪蹄用什么菜搭配最好
土豆、花生、黄豆、金针菇、山药、莲藕等。红烧猪蹄里面可以根据个人的口味来选择增加的配菜。想要猪蹄更加的软烂一些,除了在炖煮的时候延长时间之外,也可以使用高压
红烧猪蹄一般烧什么菜
[最佳答案] 可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,即可以去油腻,还可以软化血管,延缓衰老。 拓展: 一、红烧猪脚是一道传统名菜,在川菜或粤菜中
红烧猪蹄配菜做法大全
红烧猪蹄选什么配菜做最好,材料:猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1
红烧猪蹄搭配什么好吃
[最佳答案] 味浓适口，肥而不腻。营养丰富，富含胶原蛋白质，美容养颜，有助于脾胃健康。食材原料猪蹄2个 冰糖适量 姜适量 香叶2片 八角2个干辣椒2个 1准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。3炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放
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